どうもこんにちは!
はせです。
今日のおかず何にしよう…
アスパラ好きのあなたに、こちらはいかがでしょうか??
ということでこのページでは、甘辛ヘルシーな『アスパラの漬け鶏胸肉巻き』のレシピをご紹介しています!
ぜひ最後までお目を通していただければと思います!
●材料(2~3人分)
・鶏胸肉(1枚)
・アスパラガス(太めのもの4本)
・ニンニク(1かけ)(小さいものは2かけ)
Aオイスターソース(大さじ1)
A醤油(大さじ1/2)
Aみりん(大さじ1)
A酒(大さじ1)
A蜂蜜(大さじ1)
Aごま油(大さじ1/2)
・ごま油(適量)
ー仕上げー
・白いりごま(適量)
・七味唐辛子(お好み)
●レシピ
1.鶏胸肉は皮を剥ぎ、薄切りにする。
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2.ニンニクをすりおろし、材料Aとともに容器に入れてよく混ぜ合わせたら1を入れてよく揉み込み、ぴたりとラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
![](https://www.torochoco-daifuku.com/wp-content/uploads/2023/05/F6C3596F-6D76-457C-B880-1AEAB791E733-300x300.jpeg)
3.アスパラガスは半分から下をピーラーで皮を剥き、下の硬い部分を切り落として半分に切る。その後耐熱容器に入れてふわりとラップをしたら、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
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4.アスパラガスに2を2〜3枚ずつ巻き、ごま油を引いたフライパンで中火で全体に焼き色がつくまで焼く。
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![](https://www.torochoco-daifuku.com/wp-content/uploads/2023/05/4C49B902-CCD5-4BBE-9B9B-931F50E9D518-300x300.jpeg)
5.皿に移し、仕上げに白いりごまと七味唐辛子をかけたら完成。
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とろチョコくん
おかずにもお弁当にも!