どうもこんにちは！
はせです。
豚の角煮が食べたい！
でも煮込む手間があるしなかなか大変…
そんなあなたにヘルシーな”豆腐角煮”はいかがでしょうか？
ということでこのページでは、簡単ヘルシーな『なんちゃって豚角煮』のレシピをご紹介しています！
ぜひ最後までお目を通していただければと思います！
●材料（2人分）
・木綿豆腐（1丁）
・薄切り豚バラ肉（300g）
・片栗粉（大さじ5）
・油（大さじ3）
A醤油（大さじ3）
A酒（大さじ2）
Aみりん（大さじ2）
A蜂蜜（大さじ2）
ートッピングー
・白髪ネギ（適量）
・小ネギ（適量）
●レシピ
（準備）
材料Aを混ぜ合わせてタレを作っておく。
１.木綿豆腐を4等分に切り、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。（よく拭き取らないと豚バラ肉が剥がれやすくなる。）
２.１に豚バラ肉を巻いて豆腐が見えないようにしたら全体に片栗粉をつける。
３.中火で熱したフライパンに油を引いたら、2を入れて全体にこんがりと焼き色がつくまで全面それぞれ1分30秒〜2分程度焼く。（触りすぎると肉が剥がれやすくなるので注意）
４.キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、タレを加えて弱火にし、とろみがつくまで適度にひっくり返しながら全面に煮からめる。
５.皿に移してお好みで白髪ネギと小ネギをかければ完成。
とろチョコくん
今夜のおかずにいかが？
